Чай Фэн-Хуан Дань-Цун

Этот чай — самый дорогой из многих упомянутых на сайте сортов, пользуется популярностью как в Китае, так и за рубежом. Его оригинальный, изысканный цветочный аромат и прелесть связаны как с самим сортом, так и со специальными способами обработки чайного листа.

«Одинокие кусты с горы Феникса» растут на горе Фэнхуан в восточном Гуандуне, где выращиваются сорта с разнообразными ароматами. Сбор и обработка чайного листа осуществляются в зависимости от аромата. У чая красивые ярко-зеленые листочки, хороший цвет настоя, особый аромат, стойкий вкус.

Чай имеет смешанный цветочно-фруктовый аромат, мягкий, но богатый вкус. Серовато-коричневые листочки толстые и прямые, при заваривании получается ярко-оранжевый настой. Заваренные чаинки «зеленые с красной кромкой». Сохраняет свой аромат и после семи завариваний.