Чай Бэнь Шань

Первые чайные деревья произрастали в городе Сипин уезда Аньси. Чай Бэнь Шань, так сказать, близкий родственник чая Те Гуань-Инь, имеющий не менее хорошее качество. Однако чайные деревья этого вида выше и легче адаптируются к изменениям окружающей среды.

Характеристики чая Бэнь Шань

Желтовато-зеленые листья крепкие и тяжелые, со светло-зелеными полосками и красными краешками. По качеству напоминают сорт Те Гуань-Инь, но лишены его уникального очарования. Заваренный чай имеет оранжевый цвет, аромат орхидей, обладает мягким вкусом и легким сладким послевкусием. Заваренные чаинки — желтовато-зеленого цвета. Считается премиальным.