Улун нарциссовый «Феникс»

Этот чай называют «Шуй-Сянь» («Нарцисс») за его аромат, напоминающий запах цветков нарцисса. Он произрастает вблизи пещеры Чжусяньтао, по соседству с уездами Цзяноу и Цзяньян.

Характеристики «нарциссового» чая Феникс

Листочки плотные и тяжелые, закрученные на верхушке, имеют форму «стрекозиной головы и лягушачьей лапки», зеленого цвета, напоминающего цвет кожи лягушки, с насыщенным ароматом орхидей. Прозрачная жидкость оранжевого цвета имеет насыщенный, приятный вкус и сладкое послевкусие. Заваренные чаинки плотные, но мягкие, желтого цвета, с красным краешком или с красными пятнышками.